Lieblingsnudeln

 

….und so wird es gemacht

Nudeln kochen

Olivenöl erhitzten, eine kleine Zwiebel anschmoren 1-2 geriebene Zuchini, Pinienekerne, Cherrytomaten und 3-5 kleingeschnittene Minzblätter hineingeben, alles kurz anschmoren die fertigen Nudeln auch 1x darin wenden alles auf einem großen Teller  füllen, mit Parmesan bestreuen, lecker

Gewürzt habe ich das ganze mit frischem Pfeffer, Meersalz, Paprika, etwas Balsamico und Agavendicksaft, 

beim nachmachen♥

 

 

 

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